Coltello per taglio del Parmigiano, con lama in damasco ritorto 225 (5 barre accoppiate) e tagliente in  acciaio omogeneo, realizzato da Mlach



BILL MORAN 



Chiudibile realizzato da Ron Lake nel  1971 




Chiudibile lock back in damasco inossidabile.
Forgiatura e realizzazione di Schneider



Pezzo di ispirazione giapponese forgiato in damasco (oltre 12000 strati) dal coltellinaio corso
Christian Moretti



Christian Moretti e Silvester hanno realizzato
questo coltello di forma " BERGAMASCO "



Chiudibile lock back di Eldon Peterson




Silvester con un BERGAMASCO prima maniera,
ed un chiudibile con manico in fibra di carbonio