Coltello per taglio del Parmigiano, con lama in damasco ritorto 225 (5 barre accoppiate) e tagliente in  acciaio omogeneo, realizzato da Mlach


BILL MORAN 


Chiudibile realizzato da Ron Lake nel  1971


Chiudibile lock back in damasco inossidabile.
Forgiatura e realizzazione di Schneider


Pezzo di ispirazione giapponese forgiato in damasco (oltre 12000 strati) dal coltellinaio corso
Christian Moretti


Christian Moretti e Silvester hanno realizzato
questo coltello di forma " BERGAMASCO "


Chiudibile lock back di Eldon Peterson


Silvester con un BERGAMASCO prima maniera,
ed un chiudibile con manico in fibra di carbonio